ビタミン・サプリメントの効果と飲み方

ミネラルとは無機質ともいい、私達の体にとって欠かせない５大栄養素の一つです。
５大栄養素とは、炭水化物（糖質）、脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラルをいいます。そのうち炭水化物（糖質）、脂質、たんぱく質は、３大栄養素といって私達の体をつくったり、体を動かすためのネルギーとなるものです。ビタミンとミネラルは、微量栄養素といって体の機能の維持・調節に欠くことのできない栄養素です。

私達の体はたくさんの種類の元素が組み合わせられてできており、その主なものは炭素・水素・酸素・窒素の４つの元素が約９５～９７％を占めています。残りの約３～５％の元素をまとめてミネラル と呼んでいます。
ミネラル大きく分けて２つに分類されます。

1. 多量ミネラル

   １日の必要量が計１００ｍｇ以上必要と言われているミネラルで、主なものにナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リンがあります。

2. 微量ミネラル

   １日の必要量が計１００ｍｇ未満必要と言われているミネラルで、主なものに鉄・亜鉛・銅・マンガン・ヨウ素・セレン・クロム・モリブデンがあります。

ミネラルの主な役割

1. 体液量や酸・アルカリ度の調節、筋肉や神経の情報伝達に働く
2. たんぱく質と結合し、酵素・補酵素の材料として働く
3. 身体の構成材料として働く